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遵义业源种养殖---绿壳蛋鸡

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一、绿壳蛋鸡特征及健康好处

绿壳蛋鸡特征是所产的蛋外壳颜色呈绿色,是我国特有禽种,被国家农业部列为“全国特种资源保护项目”。该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,体形较小,结实紧凑,行动敏捷,性成熟较早,且形体匀称秀丽,成年公鸡体重3.2-4.5市斤,母鸡体重1.9-3.1市斤,产蛋量较高,年产蛋160-180枚。

合作社饲养的绿壳蛋鸡全身乌黑,具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏等五黑特点,黑色素含量高,具有很高的药用价值。绿壳蛋鸡放牧于天然林草环境下,食天然虫、草,由于该鸡种对微量元素、维生素、矿物质有很强的富集性,在大量吸收后进而转化到绿壳鸡蛋中,因此所产绿蛋为天然淡绿色,营养丰富。

绿壳蛋秉承绿壳蛋鸡的优良品质,胆固醇含量只有普通鸡蛋的三分之一,有机钙含量是普通鸡蛋的三倍。蛋清稠极易被人体吸收。具有蛋黄大、蛋白嫩,蛋味香等特点,且富含丰富的优质蛋白,多种免疫球蛋白,锌、硒、碘、铁等多种生物态微量元素,具有极高的吸收率,并能在补充的同时促进人体对其他营养元素的吸收平衡,从而达到全面调理的目的。对促进儿童生长发育,孕产妇补血调气,中老年人特别是对患有心脑血管疾病、各类手术后体虚多病者具有理想的滋补调养,强身健体之功效,是纯天然高营养保健食品。

全国著名营养学家于若木对绿壳蛋誉为“神蛋”,营养学界对绿壳蛋评价甚高,有名副其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋之称呼。绿壳蛋在1996年8月被国家专利局受理为发明专利,同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品,1997年国家卫生部批准为保健食品。

由此可见,我们大力发展绿壳蛋鸡,对广大消费者的身体健康是非常有益的,是一个健康产业。

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二、产业发展情况

2017年1月成立的“遵义市业源种养殖专业合作社”,位于遵义市红花岗区金鼎山镇板桥村。合作社理事长汪明先从事家禽养殖已有20余年,过去是以养殖商品肉鸡为主。从2015年10月份开始至今,改养林下绿壳蛋鸡,因其产绿壳蛋而得名。

这些年合作社用中草药防疫治病,所养家禽从无生病,而且送绿壳蛋到国家权威机构检测,符合国家SGS绿色食品认证的各项要求。利用贵州山地生态养殖优势,现在合作社生产的绿壳蛋主要销往省内各地,部分销往浙江、上海等地。2017年绿壳蛋展销量达到180多万枚,肉鸡出栏了4万余羽,总产值达到450多万元。2017年在板桥村就带动实现优先脱贫2户,得到了红花岗区政府的表彰。

合作社现有成员200多户,在红花岗区域内也有50多户,其余为外区农户,主要分布在习水、桐梓、正安、道真、金沙、毕节、铜仁、德江、思南等地。

为了确保加盟农户养殖成功,保护他们的利益,合作社实行了“五统一”,既统一防疫治病方法、统一饲料、统一饲养方法、统一价格收购、统一对外电商线上线下销售。这样,养殖农户没有后顾之忧,养的鸡、蛋质量同样能得到保证。

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三、近期发展

随着合作社所生产的绿壳蛋在市场的知名度迅速扩散,广大消费者对绿壳蛋的质量认知和追求,现在的生产规模远远不能满足市场的需求,合作社拟扩大养殖规模,通过多元化途径,计划再投入资金700多万元,拟建一个综合种鸡场,内含育雏室、育成室、产蛋室、孵化室;一个育雏过渡房,绿壳蛋鸡散养区占地约400亩,按存栏50000羽规划;同时按照实际需要配套一个综合生产加工冷藏库和一个农民养殖家禽(主要是林下黑羽乌鸡)技术培训中心。到2019年底,将原有的400亩散放养区增加到1000亩散放养区,让更多的村民参与其中,带给更多村民更大经济效益。

合作社自筹210万元,其中190万元用于国家资产投资(包含前期2017年10月前30000羽放养鸡苗培育、水电、圈舍、维护设施等),20万元流动资金。申请产业扶持资金500万元。项目建成后,可实现年收入1000多万元,年均利润400多万元,投资利润率达40%,将带动更多的村民增收致富。

今天,党和国家对我们广大农村农民关怀备至,时时处处都在为农村脱贫、农民致富操心,上上下下、各级政府都在为脱贫攻坚,为了农民早日共同迈进小康社会日夜操劳。我们作为新时期的农民,必须紧跟党中央国务院脱贫致富的战略部署,心往一处想,劲往一处使,农民当自强,不等不靠不依赖,积极行动起来,结合自身所处条件,因地制宜,奋勇创业。俗话说,一花独放不是春,万紫千红春满园。合作社在家禽养殖产业中的成功与失败、辛酸与高兴、教训与经验总结,基本上闯出了一条较为成熟的家禽养殖路子,养殖收入在年年增收,生活条件在一年年向好,产业带动农民在逐年增加。我们决心按照中央1号文件和贵州省委1号文件精神,在今后的产业发展中,在带动农民、乡村振兴战略中作出更大的贡献。

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